Blog

ยำทะเลไส้กรอกหมู

ยำทะเลไส้กรอกหมู เป็นเมนูที่ผสมผสานความอร่อยของอาหารทะเลสด ๆ และไส้กรอกหมูที่นุ่มชุ่มฉ่ำ เข้ากับน้ำยำรสจัดจ้านที่มีทั้งความเผ็ด เปรี้ยว และหวานในจานเดียว เมนูนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับการเป็นอาหารทานเล่นหรืออาหารจานหลัก ส่วนผสม: กุ้งสด 100 กรัม (ปอกเปลือกและผ่าหลัง) ปลาหมึก 100 กรัม (หั่นแว่น) หอยแมลงภู่ 100 กรัม ไส้กรอกหมู 100 กรัม (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ) หอมใหญ่ 1 หัว (หั่นบาง) มะเขือเทศ 1 ลูก (หั่นเป็นเสี้ยว) ต้นหอม 2 ต้น (หั่นเป็นท่อน) ผักชีฝรั่ง 2 ต้น (หั่นหยาบ) พริกขี้หนู 5-10 เม็ด (หั่นละเอียดหรือตำละเอียดตามความชอบ) น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2…

ข้าวผัดไส้กรอกหมู

ข้าวผัดไส้กรอกหมูเป็นเมนูที่ทำง่ายและอร่อย เหมาะสำหรับมื้ออาหารด่วน ๆ โดยมีวัตถุดิบหลักคือข้าวสุก ไส้กรอกหมู หอมใหญ่ ไข่ไก่ และเครื่องปรุงรสต่าง ๆ เช่น ซอสปรุงรส น้ำตาล ซีอิ๊ว และพริกไทย วิธีทำเริ่มจากการผัดไข่ในกระทะ จากนั้นใส่ไส้กรอกและหอมใหญ่ลงไปผัดจนสุก ใส่ข้าวสุกลงไปผัดเข้ากับเครื่องปรุง รสชาติของเมนูนี้จะกลมกล่อม หอม และถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ วิธีทำข้าวผัดไส้กรอกหมู วัตถุดิบ: ข้าวสุก 1 ถ้วย ไส้กรอกหมูหั่น 100 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง หอมใหญ่สับ 1/2 หัว กระเทียมสับ 1 ช้อนชา ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา น้ำตาล 1/2 ช้อนชา น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมซอย…

ผัดไทยไส้กรอกหมู

ผัดไทยไส้กรอกหมู ผัดไทยไส้กรอกหมูเป็นเมนูที่นำเอาไส้กรอกหมูมาเป็นส่วนผสมหลักในอาหารไทยยอดนิยมอย่างผัดไทย โดยปกติเมนูนี้จะใช้กุ้งหรือเต้าหู้เป็นหลัก แต่การเพิ่มไส้กรอกหมูจะทำให้เมนูนี้มีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างออกไป มาดูวิธีทำกันครับ: ส่วนผสม เส้นก๋วยเตี๋ยวข้าวเหนียวแห้ง 150 กรัม ไส้กรอกหมู 2-3 อัน หั่นเป็นแว่น ไข่ไก่ 2 ฟอง เต้าหู้แข็ง 50 กรัม หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผักกาดหอม สำหรับเสิร์ฟ ถั่วงอก 1 ถ้วยตวง หอมใหญ่ 1 หัว หั่นฝอย กระเทียม 3 กลีบ สับละเอียด พริกแห้งบด 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช สำหรับผัด ถั่วลิสงคั่วบด สำหรับโรยหน้า มะนาว…
100-3.png
© Copyright By Thai sausage casings