ผัดไทยไส้กรอกหมู ผัดไทยไส้กรอกหมูเป็นเมนูที่นำเอาไส้กรอกหมูมาเป็นส่วนผสมหลักในอาหารไทยยอดนิยมอย่างผัดไทย โดยปกติเมนูนี้จะใช้กุ้งหรือเต้าหู้เป็นหลัก แต่การเพิ่มไส้กรอกหมูจะทำให้เมนูนี้มีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างออกไป มาดูวิธีทำกันครับ: ส่วนผสม เส้นก๋วยเตี๋ยวข้าวเหนียวแห้ง 150 กรัม ไส้กรอกหมู 2-3 อัน หั่นเป็นแว่น ไข่ไก่ 2 ฟอง เต้าหู้แข็ง 50 กรัม หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผักกาดหอม สำหรับเสิร์ฟ ถั่วงอก 1 ถ้วยตวง หอมใหญ่ 1 หัว หั่นฝอย กระเทียม 3 กลีบ สับละเอียด พริกแห้งบด 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช สำหรับผัด ถั่วลิสงคั่วบด สำหรับโรยหน้า มะนาว…