วิธีการทำ น้ำจิ้มลูกชิ้น

ส่วนผสมหลัก

1. น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำส้มสายชู – 2 ช้อนโต๊ะ
3. ซอสถั่วเหลือง – 3 ช้อนโต๊ะ
4. พริกขี้หนูสับ – ตามชอบ (เพิ่มความเผ็ด)
5. กระเทียมสับ – 1-2 กลีบ
6. น้ำ – 1/4 ถ้วย (ปรับตามความต้องการ)

วิธีทำ

1. ผสมส่วนผสม: ในชามผสม ให้นำน้ำตาล น้ำส้มสายชู ซอสถั่วเหลือง และน้ำเข้าด้วยกัน คนให้เข้ากันจนกว่าน้ำตาลจะละลาย
2. เพิ่มพริกและกระเทียม: ใส่พริกขี้หนูสับและกระเทียมลงไปในน้ำจิ้มคนให้เข้ากัน
3. ปรับรสชาติ: ชิมและปรับรสชาติให้เหมาะสมกับความชอบ เช่น หากต้องการเปรี้ยวเพิ่มน้ำส้มสายชู หรือถ้าต้องการหวานเพิ่มน้ำตาล
4. เสิร์ฟ: เสิร์ฟน้ำจิ้มกับลูกชิ้นที่เตรียมไว้

เคล็ดลับเพิ่มเติม

• คุณสามารถเพิ่มรสชาติอื่น ๆ ได้ เช่น ใส่น้ำมะนาวเพื่อเพิ่มความสดชื่น หรือซอสพริกเพื่อความเผ็ดร้อน
• หากชอบน้ำจิ้มข้นสามารถลดปริมาณน้ำหรือเพิ่มแป้งมันให้ข้นขึ้นได้

น้ำจิ้มลูกชิ้นนี้เหมาะสำหรับใช้กับลูกชิ้นทอด ลูกชิ้นลวก หรือแม้แต่เมนูอื่น ๆ เช่น ปีกไก่ทอด เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหารของคุณได้อีกด้วย